Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, что свидетельствует о молодости и свежести вина.
Вкус: Вино наделено хрустящим и освежающим вкусом с высокой кислотностью, что характерно для Совиньон Блан. У него легкое тело с гладкой и шелковистой текстурой. Во вкусе преобладают ароматы цитрусовых и зеленого яблока с оттенком минеральности. Вино имеет долгий и приятный финиш с долгим послевкусием.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом с сочетанием фруктовых и цветочных нот. В аромате доминируют цитрусовые, зеленое яблоко и крыжовник с оттенком белых цветов и трав.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и легкими блюдами из пасты. Это также отличное аперитивное вино, которым можно наслаждаться самостоятельно.
Интересные факты: Johannes Zillinger - это семейная винодельня, расположенная в австрийском регионе Вайнвиртель. Винодельня производит вино уже более 200 лет и известна своими органическими и биодинамическими методами ведения хозяйства. Урожай 2015 года был сложным из-за прохладной и дождливой погоды, что привело к снижению урожая, но повышению качества винограда. Вино было выдержано в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и фруктовость..
