Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурными отблесками, который сразу бросается в глаза.
Вкус: На нёбе это вино предлагает полнотелую и бархатистую текстуру с приятным сухим и гармоничным вкусом. Оно наделено сложным и богатым ароматом с тонами темных ягод, сливы и специй, сопровождаемыми тонкими оттенками лакрицы и табака. Танины мощные, но гладкие, обеспечивают долгое и стойкое завершение.
Аромат: Вино обладает интенсивным и элегантным букетом красных и черных фруктов, таких как ежевика, вишня и малина, в сочетании с пряными и цветочными ароматами перца, ванили и фиалки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и зрелые сыры. Оно также прекрасно в качестве самостоятельного напитка, который можно смаковать и наслаждаться.
Интересные факты: Romio - это семейная винодельня, расположенная на Сицилии, Италия, с давними традициями виноделия, восходящими к 1800-м годам. Виноград Неро д'Авола, из которого производится это вино, является одним из самых важных и широко культивируемых сортов на Сицилии. Урожай 2018 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, чем обычно, но в то же время позволило получить виноград с более концентрированными вкусами и ароматами. В целом, это вино является истинным отражением сицилийского терруара и приверженности семьи Ромио производству высококачественных вин.
