Цвет: Это вино розато имеет красивый бледно-розовый цвет, напоминающий нежные лепестки роз, с оттенками апельсина и меди.
Вкус: На вкус это вино предлагает хрустящий и освежающий вкус с идеальным балансом кислотности и минеральности. Ароматы красных ягод, вишни и цитрусовых дополняются тонкими оттенками трав, таких как тимьян и шалфей. Тело легкое и живое, с долгим и элегантным завершением. Танины хорошо структурированы, придавая вину приятную текстуру.
Аромат этого вина довольно сложный, с тонами свежей клубники, малины и граната, а также тонким намеком на цветочные и минеральные оттенки.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с различными легкими блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощи на гриле. Оно также хорошо сочетается с белым мясом, таким как курица и свинина, а также с мягкими сырами.
Интересные факты: Винодельня Torre Mora расположена на склонах горы Этна, одного из самых активных вулканов в Европе. Вулканическая почва региона в сочетании с прохладным климатом создают идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Винодельня принадлежит семье Ла Грека, которая производит вина на склонах Этны уже более 100 лет. Scalunera Rosato производится из местного сорта винограда Nerello Mascalese, что придает ему уникальный вкусовой профиль. Винтажные ноты этого вина отражают конкретные погодные условия года, которые могут повлиять на вкус вина. В целом, более теплые и сухие годы обычно дают более крепкие и полнотелые вина, в то время как более холодные и влажные годы приводят к созданию более легких и нежных вин.
