Фильтр

Ещё
Ещё

Белое полусладкое вино

442 руб.

Артикул: 285762

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Ламбруско

Регион: Италия, Эмилия-Романья, Эмилия

449 руб.

Артикул: 289102

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Белые сорта винограда

Регион: Франция

990 руб.

Артикул: 283838

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Гевюрцтраминер

Регион: Германия, Пфальц

637 руб.

Артикул: 287655

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Белые сорта винограда

Регион: Чили, Центральная Долина

2 401 руб.

Артикул: 284810

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Мускат

Регион: Венгрия, Токай

1 202 руб.

Артикул: 288140

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Шардоне, Виура

Регион: Испания, Риоха

1 852 руб.

Артикул: 286000

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Гевюрцтраминер

Регион: Франция, Эльзас

447 руб.

Артикул: 284057

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Белые сорта винограда

Регион: Грузия, Кахетия, Алазанская долина

536 руб.

Артикул: 288068

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Рислинг, Тургау, Мюллер, Кернер, Сильванер

Регион: Германия, Рейнхессен

590 руб.

Артикул: 284897

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Айрен

Регион: Россия, Краснодарский край

374 руб.

Артикул: 288297

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Шардоне, Айрен

Регион: Испания, Кастилия Ла Манча

476 руб.

Артикул: 285689

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Ркацители, Мцване

Регион: Грузия, Кахетия, Алазанская долина

512 руб.

Артикул: 284087

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Регион: Франция

962 руб.

Артикул: 287892

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Гро Мансенг

Регион: Франция, Арманьяк, Кот де Гасконь

194 руб.

Артикул: 288198

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Рислинг

Регион: Россия, Томск

855 руб.

Артикул: 286415

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Шардоне, Фернау Пиреш

Регион: Португалия, Лиссабон

560 руб.

Артикул: 284378

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Гарганега, Треббьяно

Регион: Италия, Венето

678 руб.

Артикул: 287906

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Шардоне

Регион: Франция, Лангедок-Руссийон

181 руб.

Артикул: 285064

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Мускат

Регион: Россия, Краснодарский край

576 руб.

Артикул: 288170

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Мальвазия

Регион: Италия, Эмилия-Романья

573 руб.

Артикул: 286426

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Пино Гриджио

Регион: Россия, Краснодарский край

740 руб.

Артикул: 284381

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Шардоне

Регион: Италия, Венето

678 руб.

Артикул: 287913

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Шардоне

Регион: Франция, Лангедок-Руссийон

243 руб.

Артикул: 285004

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Мускатные сорта винограда

Регион: Крым

1 538 руб.

Артикул: 288133

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Виура, Мальвазия

Регион: Испания, Риоха

2 940 руб.

Артикул: 282603

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Рислинг

Регион: Германия, Мозель-Саар-Рувер

1 388 руб.

Артикул: 286781

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Семильон

Регион: Франция, Бордо, Премьер Кот де Бордо

426 руб.

Артикул: 284409

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Рислинг, Тургау, Мюллер, Бахус

Регион: Германия

1 038 руб.

Артикул: 288054

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Москатель

Регион: Испания, Мурсия

231 руб.

Артикул: 285003

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Мускатные сорта винограда

Регион: Россия, Краснодарский край

779 руб.

Артикул: 288225

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Мускат Оттонель

Регион: Крым

790 руб.

Артикул: 282841

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Ркацители, Киси, Мцване

Регион: Грузия, Кахетия, Алазанская долина

573 руб.

Артикул: 288053

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Москатель

Регион: Испания, Мурсия

785 руб.

Артикул: 284974

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель

Регион: Франция, Бордо

1 093 руб.

Артикул: 288132

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Виура, Мальвазия

Регион: Испания, Риоха

640 руб.

Артикул: 283293

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Ркацители, Киси, Мцване

Регион: Грузия, Кахетия, Алазанская долина

617 руб.

Артикул: 284751

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Семильон, Шенен Блан

Регион: ЮАР

676 руб.

Артикул: 288075

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Рислинг

Регион: Германия, Мозель-Саар-Рувер

374 руб.

Артикул: 288294

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Айрен, Совиньон Блан

Регион: Испания, Кастилия Ла Манча

225 руб.

Артикул: 283285

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Белые сорта винограда

Регион: Россия, Краснодарский край

407 руб.

Артикул: 288278

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Мускат

Регион: Болгария

1 852 руб.

Артикул: 285580

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Гевюрцтраминер

Регион: Франция, Эльзас

462 руб.

Артикул: 288115

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Ркацители, Мцване

Регион: Грузия, Кахетия, Алазанская долина

1 140 руб.

Артикул: 283690

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Гро Мансенг

Регион: Франция, Юго-Запад Франции, Гасконь

4 464 руб.

Артикул: 286864

Цвет: белое

Содержание сахара: полусладкое

Виноград: Гевюрцтраминер

Регион: Франция, Эльзас

Показано с 1 по 45 из 1014 (всего 23 страниц)

Белое полусладкое вино – это столовое виноградное вино крепостью 9-12% об. и содержанием сахара 30-80 г/л. Его отличает умеренное содержание сахара и спирта, легкость и свежесть.

Самыми популярными сортами являются шардоне, мускат и токай


Изготовление

Белое полусладкое вино получается при неполном сбраживаним сусла, которое останавливается различными способами, чаще всего охлаждением.

Различают две схемы создания этого вина:

  • классическая схема, которая заключается в прерывании брожения при содержании сахара на уровне 30-80 г/л. Брожение прерывают охлаждением до температуры 0-5°С или повышением до 65- 70°С.
  • купажная схема, которая сводится к смешиванию сухого виноматериала с законсервированным суслом.

При этом более качественными считаются вина, приготовленные по классической схеме.


Употребление

Белое полусладкое вино подают охлажденным до 14-16 °С.


С чем сочетается

Хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, грибными, овощными блюдами, морепродуктами, сыром, легкими десертами, фруктами.

Также оно прекрасно подходит для приготовления пуншей, крюшонов и глинтвейнов.