Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с оттенком зеленого, напоминающий цвет свежесобранного яблока.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует сложный баланс сладости и кислотности со средним телом. Вкус полон сочных тропических фруктов, с тонами ананаса и цитрусовых, с тонким оттенком меда. Финиш длинный и освежающий, оставляющий на языке приятное послевкусие спелых фруктов. Танины мягкие и нежные, придающие вину гладкую и шелковистую текстуру.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с букетом спелых персиков, абрикосов и цитрусовых. Аромат дополняют тонкие цветочные ноты жасмина и жимолости, а также намек на минеральность.
Гастрономические сочетания: Это полусладкое вино хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами, включая пряные блюда азиатской кухни, легкие салаты, морепродукты на гриле и свежие фрукты. Оно также отлично подойдет в качестве освежающего аперитива в теплый летний день.
Интересные факты: Winiveria - это семейная винодельня, расположенная в регионе Кахетия в Грузии, которая производит вино уже более 8 поколений. Сорт винограда Киси, используемый в этом вине, родом из Грузии и известен своей сложностью и глубиной вкуса. Урожай 2020 года был отмечен теплым и солнечным вегетационным периодом, что позволило собрать высококачественный урожай с отличной спелостью и концентрацией фруктов. В целом, это вино является истинным отражением уникального терруара и винодельческих традиций Грузии.
