Цвет: Вино наделено глубоким рубиновым цветом с оттенками фиолетового, отражающим его молодость и энергичность.
Вкус: Вкус этого вина смелый и крепкий, с объемным телом и богатой текстурой, наполняющей рот ароматами черной вишни, малины и ежевики. Вино имеет округлую танинную структуру, которая обеспечивает отличный баланс и долгое завершение. Вино обладает средним уровнем кислотности, что делает его идеальным сочетанием с сытными мясными блюдами или острой кухней. В целом, вино сложное, насыщенное и очень приятное.
Аромат этого вина характеризуется смесью спелых фруктов, включая черную вишню, малину и сливу, а также оттенками специй и табака. Также присутствует тонкая цветочная нота, которая добавляет деликатный штрих к общему букету.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, включая говядину, баранину и дичь. Оно также дополняет острые блюда, например, индийскую или тайскую кухню. Вином можно наслаждаться и самостоятельно, в качестве прекрасного сопровождения к расслабляющему вечеру.
Интересные факты: Conti Zecca - это семейная винодельня, которая производит вино уже более пяти поколений. Она расположена в самом сердце итальянского региона Саленто, где выращивают различные сорта винограда, включая Примитиво, Негроамаро и Мальвазия Нера. Винодельня известна своей приверженностью качеству и традициям, используя только лучший виноград и придерживаясь традиционных методов виноделия. Урожай 2017 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, в результате чего вино получилось с богатым и концентрированным вкусом.
