Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и энергичности.
Вкус: У вина среднее тело, с объемными танинами и прочной структурой. Вкус сложный, с тонами темной вишни, ежевики и сливы, а также оттенками ванили, тостов и специй. Вино имеет продолжительный финиш, одновременно сухой и слегка кисловатый, что делает его идеальным сочетанием с богатыми, сытными блюдами.
Аромат: Вино обладает богатым и интенсивным ароматом с тонами спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, а также оттенками табака, кожи и землистыми тонами.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами. Оно также хорошо сочетается с блюдами из макарон, тушеным мясом и сытными супами.
Интересные факты: Rivetto - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Ланге в Пьемонте, Италия. Семья занимается производством вина уже более 100 лет, и ее вина известны своими традиционными методами виноделия и вниманием к деталям. Урожай 2009 года был сложным: прохладный и дождливый вегетационный период привел к низкому урожаю, но высококачественному винограду. Полученное вино является свидетельством мастерства и преданности делу семьи Риветто, оно является истинным выражением терруара и винограда.
