Одним из популярных французских алкогольных напитков является арманьяк. Для истинных ценителей это не просто спиртное, а уникальный напиток, при производстве которого используются специальные технологии дистилляции и выдержки.
Арманьяк – это французский бренди, производство которого запущено на юге Франции, в одноименном регионе. В качестве основы используется белый виноград сортов Угни Блан и Фон Блан. После сбора ягоды подвергаются дроблению и брожению. Для дистилляции используется аламбик – устройство для двойной дистилляции напитка.
На период выдержки напиток хранится в дубовых бочках, где обретает свои уникальные вкусовые свойства.
Первые упоминания о напитке известны несколько столетий назад. Его создателями стали фермеры в регионе Арманьяк: они использовали остатки урожая винограда для производства спирта.
Со временем напиток стал пользоваться спросом. На сегодняшний день он считается важной составляющей культуры Франции и традиций этой страны.
В нашем магазине алкогольных напитков представлен большой выбор арманьяка разных брендов: есть и международные производители, и семейные винодельни - Delord, Janneau, Darroze, Chabot.
Есть и коллекционные выдержки: такие напитки хранятся в бочках на протяжении десятилетий. Такие бутылки ценны для тех, кто действительно разбирается в хорошем алкоголе: как правило, их можно приобрести только на специальных аукционах.
Арманьяк – напиток с уникальными вкусовыми характеристиками и свойствами. Главной особенностью является разнообразие вкусовых оттенков: это зависит от того, какая технология производства использовалась, от сорта винограда и срока выдержки напитка в бочке. От фруктового легкого оттенка до насыщенного и крепкого, арманьяк многогранен.
Еще одна особенность напитка – долговечность. Выдержанный арманьяк можно хранить несколько десятков лет: со временем он только больше раскрывается и становится еще вкуснее.