Граппа – разновидность алкоголя, впервые появившаяся в Италии в 19 веке. Напиток крепостью 35-50% стал популярным дижестивом в последнее время. Граппа отличается своим сложным ароматом и богатым вкусом, наполненным различными нотками фруктов, цветов и трав. От других напитков элитный ликер отличает пряно-фруктовый аромат и выраженный природный вкус.
Граппа имеет долгую и богатую историю, тесно связанную с регионом Бассано- дель-Граппа. Этот небольшой городок в Венето, расположенный у подножия горы Граппа, считается родиной изысканного напитка. Веками местные винодельни создавали и совершенствовали этот уникальный дистиллят, используя виноградные выжимки, оставшиеся после производства вина. Красный вид вина чаще используется при производстве напитка, в то время как белое вино придает мягкий и более сладкий вкус. Дистилляция, проводимая самым первым этапом производства, поднимает градус напитка до 80%, затем вызревает в дубовых или ясеневых бочках. Для окончательного понижения градуса используется дистиллированная вода, которая изначально содержится в виноградных выжимках.
Сегодня регион продолжает гордиться своим статусом родины выдающегося итальянского напитка, ежегодно привлекая ценителей со всего мира.
Разновидности напитка:
У граппы большое количество видов, разделяющиеся по возрасту напитка, выжимок и сорта винограда, например:
Выбор граппы варьируются в зависимости от региона. В Италии, где зародилась эта крепкая дистиллированная настойка, премиальная граппа особенно ценится за богатый травяной и фруктовый профиль, отражающий характер местных виноградников. В Северной Европе потребители склонны отдавать предпочтение более нейтральным, гладким варианта напитка, которые лучше сочетаются с распространенными в этих странах крупными разновидностями алкоголя. Во Франции и Германии спрос на покупку крайне низкий. В свою очередь, любители граппы в Новом Свете чаще выбирают более ароматные и насыщенные образцы.
Купить от простого до элитного качественного напитка в Питрее можно в ВайнШоппере - специализированной сети магазинов алкогольной продукции. Официальный сайт, насчитывает большое количетсво наименований напитков в каталоге, имеет дисконтную программу, что позволяет пользоваться скидками, выбирая любимые напитки.