Винодельня относится к одним из старейших шампанских домов во Франции. Наиболее известными являются такие эксклюзивные линейки премиального игристого французского вина, как Louis Roederer «Blanc de Blancs». Вина готовят из знаменитых сортов винограда «Шардоне», «Пино-нуар» и «Пино-менье», которые собираются исключительно ручным способом в регионах провинции Шампань.
Первоначально компания была открыта в 1776 году, но под другим названием. В 1833 году Луи Родерер стал преемником компании и вскоре дал известное нам название. Он направил все силы продаж на зарубежные рынки, включая Россию. Николай II лично назначил Луи Родерера официальным поставщиком игристых напитков для Императорского двора России.
В отличие от большого количества компаний, винодельческим производством Louis Roederer руководит только семья. На сегодняшний день ею руководит седьмое поколение семьи с Фредериком Рузо во главе. Приобрести эксклюзивные товары этого бренда вы можете в нашем магазине в г.Санкт-Петербург, оформив заказ в каталоге сайта Вайн Шоппер.
Самое популярное вино Cristal родилось в 1876 г. исключительно для Александра II. Дабы подчеркнуть уникальность напитка бутылку сделали из прозрачного хрусталя с плоским дном. В одной версии говорится, что об этом попросил лично Император, желая избежать покушения на свою жизнь. В другой говорится, что плоское дно бутылки было сделано из-за хрупкости хрусталя.
Виноградные лозы занимают 240 гектаров в трёх зонах Шампани Горе Реймс, Долине Марн и Кот-де-Бланш Сбор винограда длится от десяти до пятнадцати дней, в котором задействовано около 600 человек.
В каждом винограднике имеется пресс-центр, где материал выжимают на месте сбора, после чего каждая партия ферментируется отдельно. Далее получившееся разливают в бутылки и отправляют в погреб для вторичного брожения.
Во время розлива качество вина и сохранность бутылки находятся под контролем специальной машины, потом следует повторная проверка вручную.
На каждой бутылке имеется уникальный номер, по которому можно узнать историю партии на сайте предприятия.
Выдержка длится от 7 до 10 лет, лишь после шампанское можно приобрести.