Пино Нуар - один из древнейших сортов винограда, который культивировался еще в Древнем Риме. Есть подтверждения его распространения в 1 веке нашей эры. Родиной сорта по праву считается Бургундия, ведь именно в этом регионе вкусовые качества Пино Нуар раскрываются максимально, так как он считается достаточно капризным в вопросах климата. Со временем сорт активно распространился в Калифорнии, Австралии и Новой Зеландии. И в каждом регионе раскрылся по-своему. Цвет такого вина может быть от светлого рубинового, до более прозрачного или насыщенного. В аромате ярко прослеживаются красные ягоды (вишня, малина, клубника), а при более длительной выдержке - дуб, специи, шоколад, дымность. Во вкусе заметна нежность, бархатистость. Вино обладает сбалансированной кислотностью и сладостью.
Пино Нуар, помимо винокурения, активно используется в производстве шампанского. Например, некоторые мировые известные вина - «Romanee-Conti» и «Domaine de la Romanee-Conti». Этот сорт винограда имеет тонкую кожуру, из-за этого его культивирование и процесс виноделия становится настоящим искусством. Слишком холодный или слишком теплый климат также может сильно сказаться на итоговом вкусе, цвете и аромате напитка. Купить вино Пино Нуар по хорошей цене в Санкт-Петербурге можно в винотеке WineShopper. Наш магазин предлагает лучшие позиции со всего мира, только оригинальный алкоголь и по выгодным ценам.